パンレッスン

『どれも美味しい!』ランチプレート

おはようございます!

アシスタント兼講師の くりもとえみこです。

 

4月のレッスンメニュー

 

先日4月のパンのレッスンを開催しました。

メニューは

  • 手捏ね:チーズパン
  • 機械捏ね:玉ねぎパン
  • お料理:食べるミネストローネスープ

 

たくさん学べるレッスンメニュー

 

始めてご参加くださった方はもちろん、初めてパン作りをする方もいらっしゃいました。

手捏ねと、機械捏ね、両方のメニューがあるので、やることいっぱい。

時間が空くはずのパン作りですが、空きませんでしたね(笑)

お料理も同時に、進みます。

仕上げ発酵まで進んで、少し座ったと思ったら、お勉強タイム。

たくさん、ご質問をいただきました。

ありがとうございます。

【手捏ね】を皆さんに体験いただけたし、パン生地を【伸ばす】作業もありました。

【くるくる巻く】ことも、簡単そうに見えて、思うようにいかなかもしれません。

【分割】の時の1gの重要さも、あったりしましたね。

1回で、全部の疑問を解決することは、難しいと思いますが、お家で改めてチャレンジしていただけたら、嬉しいです。

新たな疑問が湧いてくると思うので、その時はぜひ、LINEでご質問くださいね。

 

お料理メニュー

 

お料理のメニューは、毎回 夕食のメニューにされる方も多いようです。

今回もそんなお話をいただきました。

みなさんの食卓のお役に立てて、嬉しいです。

たくさん作って、冷凍→じゃがいもにのせる→チーズをのせて、オーブン料理へ。

【食べるミネストローネスープ】だからこその『使い方』も、お伝えさせていただきましたが

ぜひ、色々な活用法、見つけたら教えてください。

『どれもおいしかった!』と、嬉しお声をいただいてレッスン終了。

ご参加、ありがとうございました。

 

次回

 

次回のレッスンは、5月11日(水)10時からです

メニューは

  • 手捏ね:チーズパン
  • 機械捏ね:牛乳ブレッド
  • お料理:チキンハムの洋風生春巻き

 

お申し込み・お問い合わせは

 

LINE→  または、ID→@980hpwob

お問い合わせフォーム→

 

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