おはようございます。

アシスタントの　くりもと　えみこです。

月末になると、翌月のハンドメイド教室にご提供する

デザートを2種類をピックUPします。

季節や、リクエスト、新たなレシピなど

色々なことを考えながら、楽しく決めています。

今回は、寒い時だからこそ、濃厚なチョコレートが美味しい！ということと

11月にもご提供していたのですが、食べられなかったーと

リクエストが届いたので、

ガトーショコラを１つ目にしました。

色々なレシピがありますが、このレシピは焼き立てが、絶品なんです。

2月からは、先生の環境が変わりますので、もしかしたら、焼き立ての日もあるかもしれません。

もちろん、焼き立てじゃなくても、美味しいですよ。

このレシピは、先生が作るお菓子の中で、1番ボールを多く使うレシピです。

それは、すごく手間がかかるってことなんです。

濃厚なお味なので、夏にお出しすることはないから

寒い間に、ぜひ召し上がっていただきたいです。

もう一つは、プリンにしました。

笑ってしまうくらい、ガトーショコラと対照的に

サクッと出来上がるデザート。

時々こんな日もあるかもしれないし、これが手抜きなわけではありません。

このプリンは、アシスタント（私）の学生時代の友人が、「あのプリンが食べたい」と、いまだにいうんですから。

楽しく作って、喜んで食べていただけるように、先生に頑張っていただきましょう！笑

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